Te confieso que, para mí, el chocolate ha sido siempre un capricho. De esos que se disfrutan a escondidas, con los ojos cerrados, saboreando cada… Leer más »Flavonoles del cacao: el secreto de belleza para una mente joven
Lo he visto en el gimnasio más de una vez: alguien que entrena duro, luce un cuerpo definido y de repente aparece con una especie… Leer más »Prurigo pigmentosa: la erupción cetogénica que afecta a deportistas
Si eres de los que toman avena para cuidar el colesterol, tengo algo que contarte. Hay un detalle que casi todo el mundo pasa por… Leer más »Remojar avena: el truco nocturno para bajar el colesterol
Introducción: El colesterol no es solo un número en una analítica Cuando el médico me dijo que mi colesterol LDL estaba por las nubes, lo… Leer más »6 Alimentos que Bajan el Colesterol: Cantidades y Ciencia
¿Te imaginas perder 11 kilos en solo 60 días añadiendo un simple vegetal a tu dieta? Pues eso es lo que logró un chef con… Leer más »Pepinos para adelgazar: el truco del chef Michelin
¿Te ha pasado? Esa mañana después de una noche de copas, con la cabeza palpitante, el estómago revuelto y una sensación de arrepentimiento que solo… Leer más »5 alimentos que reducen la resaca, según un farmacéutico
Cuando piensas en cuidar tu corazón, probablemente lo primero que te viene a la mente es hacer ejercicio o evitar el estrés. Pero, ¿sabías que… Leer más »Alimentación y corazón: cómo la dieta afecta tu riesgo cardiovascular
Durante décadas, el debate sobre la salud cardiovascular se ha centrado en reducir el consumo de carbohidratos o grasas. Sin embargo, un masivo estudio reciente… Leer más »Clave para la salud del corazón: calidad de nutrientes, no solo restricción
Las sardinas, a menudo subestimadas en la dieta moderna, son un verdadero tesoro nutricional que puede contribuir significativamente a una vida larga y saludable. Ricas… Leer más »Sardinas y longevidad: el superalimento del mar
La relación entre la alimentación y la salud cardiovascular ha sido objeto de numerosos estudios, pero recientemente, el análisis de datos de miles de pacientes… Leer más »Dieta y riesgo cardiovascular: lo que revelan miles de pacientes